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葡萄汁生产线 葡萄加工设备
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【摘要】:
葡萄汁生产线葡萄加工设备
科学家称葡萄汁为“植物奶”。葡萄是治疗肾病、肝炎、关节炎和贫血以及抗肿瘤和肺病的食物。葡萄汁中还含有大量糖分,易消化吸收,碳水化合物高达16%,其中大局部是葡萄糖。葡萄还含有0.5%的植物纤维和氯化钾、铁和磷。这些物质有助于均衡血液中的酸性物质,对身体构造,特别是骨骼和神经构造至关重要。同时,葡萄中还含有促进消化的有机酸。葡萄汁有助于虚弱、血管硬化和肾炎的康复。葡萄是夏季水果中含铁量较高的水果,是贫血患者的营养食品。同时,葡萄的维生素含量也很高,每100克葡萄中含有50国际单位的维生素A、100国际单位的维生素C、10国际单位的维生素B2。因而,吃葡萄有助于加强身体。葡萄汁还有助于加强肝功用和促进胆汁分泌。葡萄中还含有与胰腺分泌的胰岛素相似的物质,因而医生在糖尿病患者的饮食中参加葡萄汁,成为治疗痛风、关节炎微风湿病的营养食品。促进儿童骨骼发育对神经衰弱和疲倦有很好的治疗作用。
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葡萄浓缩汁的典型消费工艺:原料、采收、运输、提升、采摘、断茎、预热杀酶、压榨、廓清过滤、去酒石酸、连续真空浓缩、超高温灭菌、无菌灌装。包括原料预处置系统—去梗压榨系统—酶解廓清系统—酒石酸去除系统—真空浓缩系统—灭菌灌装系统
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浓缩葡萄汁生产线工艺以及加工设备
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