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刺梨汁饮料的工艺流程

刺梨汁饮料的工艺流程

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【摘要】:

      刺梨又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝,是一种稀有的果实,营养价值十分高,所以常被制成刺梨汁,刺梨酒等食品。但是刺梨从名字上大家就晓得,它果皮带刺,想要做成果汁、果酒就需求先去皮,那这种带刺的如何去皮呢?那么随着科技的开展,食品机械中就有一种特地用来制造刺梨汁的消费线来消费饮品。

  刺梨汁消费线工艺制造流程
  刺梨、火棘→采果→选果→清洗→破碎、榨汁→过滤→杀菌→分配→廓清→过滤→脱气→杀菌→灌装封盖→检验→贴标→废品。
  压榨可以稳定、顺畅地连续运转,毛病率低,运转和维护费用低,极高的出汁率和脱水率是其特性,其压榨别离性能能够超越市场上任何方式的压榨机以及离心机。局部果蔬出汁率到达85%,同时带核榨汁也是它的一个共同功,局部物料脱水后干度到达20%,呈现出普通压榨机或者脱水机难以到达的神奇效果。刺梨汁消费线设备的主要构件是螺旋沿着料渣出口方向底径逐步加大而螺距逐步减少,当物料被螺旋推进时,因螺旋腔体积的减少,构成对物料的压榨。靖江威能机械的螺旋主轴的旋转方向从进料斗向渣槽方向看去,为顺时针方向。
  本系统里的全部设备均采用不锈钢制造,比传统工艺清洗和杀菌更充沛。榨汁前后的两次过滤让刺梨汁的质量更好。整个工艺设计与管道衔接布置均经过工程师精密计算并思索原料原有自然芳香成分的保存,设计的整体降温与升温过程及物料传输都在短时间与短间隔或密闭的环境下完成,有效避免了热敏反响产生的风味物质逸失。操作控制局部采用全自动控制系统、自动毛病报警系统、全方位平安保证机制来保证设备及人员平安。
  刺梨还具有开胃消食的成效,有益于冠心病、高血压,动脉硬化症等病症患者。为了保证产品的平安性,刺梨汁消费线经过层层审核到达了食品平安设备的规范,消费出来的产品也能让您喝的放心。