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在选购蔬果榨汁机应注意的三项基本点

在选购蔬果榨汁机应注意的三项基本点

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【摘要】:
在选购蔬果榨汁机应注意的三项基本点
       果蔬汁易于被人体吸收,不用耗费人体消化系统能量,这已是不争的事实。如何选择一款好的蔬果榨汁机才是关键。
      三项基本原则一个基本点你要牢记:
      也许你首先考虑到的是成本,关注的是价格,但是你不要忘记品质zui重要,因此,你要牢记以下三项基本原则一个基本点。
      机器必须操作简单,特别是便于清洗。
      其次, 质量经久耐用,不会有经常更换的零部件。
      最后, 转速一定要慢的,至少在100转/分以下,zui佳70-90转/分。超过这个速度,在瞬间的摩擦产生高温会导致果汁迅速氧化,失去活性。假如你切开一个苹果,一半放在低温处,一半放在高温处,你会发现高温处的一半会很快变色。这就是温度造成氧化的原因,况且水果汁的活性非常脆弱,放置15分钟或者瞬间温度超过40度就会产生氧化丢失大部分养份。因此,你一定记住这个充分必要条件,不要用高速型机。如果你曾用过菲利蒲1861(这是中国市场上传统机中zui贵质量被认为的机子,),你会发现,榨出的汁是偏于黑褐色的,为什么?因为果汁出来就已经氧化了,是在瞬间温度超过40度时就氧化了,你喝的这种果汁已经丢失了活性营养。喝了岂不是白喝?
      除了上述基本原则之外,还要牢记一个基本点,那就是一定具备剥离农药和重金属的功能。这个功能非常重要,所以是一个基本的前提条件。因为现在农药重金属充斥各种水果蔬菜中。高速型机不仅丢失营养zui重要的是在粉碎纤维时直接把农药重金属物质混入果汁喝入人体了。有人说,我用O3洗过了,应该没有农药重金属了吧?不对,农药重金属是随着果蔬成长凝结在纤维上的,你洗的只是表面。